ふとしたときに食べたくなるのは、祖母や母がよく作ってくれた昔ながらの和食のおかず。心にじんわりしみわたるような素朴なおいしさで、今も変わらず人気の高い家庭料理です。日本には、100年先まで伝えたい味があります。