ダイエーのおすすめレシピ
材料（4人分）
鶏手羽元：600ｇ
にんにく(スライス)：1片
にんじん：1本
たけのこ(水煮)：200ｇ
大根：300ｇ
長ねぎ：1本
チンゲン菜(小)：4個
＜煮汁＞
中華スープの素：1個
酒：大さじ3
砂糖：小さじ2
しょうゆ：大さじ2
塩：小さじ2/3
水：8カップ
豆板醤、ごま油：各適量
作り方
1.鍋に煮汁の材料、にんにく、長ねぎの青い所を入れて煮立て、鶏手羽元を加えて再び煮立て、火を弱めて10分ほど煮る。
2.にんじん、たけのこ、大根は大きめの乱切り、長ねぎは4〜5ｃｍに切り、チンゲン菜は軸に十字の切り込みを入れる。
3.(2)の根菜を(1)に加え、さらに15〜20分煮て、長ねぎ、チンゲン菜を加え、2〜3分煮る。
4.（3)を器に取り、豆板醤、ごま油をつけていただく。
ダイエーのおすすめレシピトップに戻る
