ダイエーのおすすめレシピ

かぼちゃのチーズ焼き


トロッとしたチーズでおいしさプラス。
材料(4人分)

かぼちゃ:200g
さやいんげん:30g
ピザ用チーズ:40g
塩:少々
あらびき黒こしょう:少々
サラダ油:小さじ1/2
パセリ(みじん切り):適量


作り方

1.かぼちゃは5mm厚さのくし形に切る。
2.さやいんげんは下ゆでし、半分の長さに切る。
3.フライパンにサラダ油をなじませ、(1)を両面焼いて軽く塩、こしょうしてさやいんげんを加える。
4.(3)にチーズをのせ、ふたをして蒸し焼きにする。
5.器に盛りパセリを散らす。

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