レシピ＜なすの香味ひたし＞

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◆なすの香味ひたし

電子レンジで簡単調理！

材料（4人分）

なす：2本
万能ねぎ：2本
大根：適量
キユーピーノンオイルごまと香味野菜：適量

作り方

1.なすはタテ半分に切り、更にタテ4つに切ってから水にさらし、アクを抜く。

2.(1)をラップに包み、電子レンジ強で約2分加熱し、ラップをしたまま冷ます。

3.万能ねぎは小口切りにし、大根はおろす。

4.(2)の水気をきり、深めの器に入れて【キユーピーノンオイルごまと香味野菜】をかけ、冷蔵庫で冷やす。

5.食べる直前に大根おろし、万能ねぎをのせていただく。