親しみのある故郷のおいしさをそのままにお届けするのが“うまさ発掘”です。
(1)地域のおいしさを地域の皆さまへ<地産地消品>
地域のバイヤーが、知る人ぞ知る地域のおいしいものを発掘し、その地域の皆さまへお届けします。
(2)地域のおいしさを全国の皆さまへ<お取り寄せ品>
地域特有の味つけ・製法をもった有名メーカーのおいしいものを、全国各地から取り寄せ、皆さまへお届けします。
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