すき焼き風はりはり鍋
調理時間25分
エネルギー589kcal
塩分2.1g
シャキシャキ水菜が味の決め手です。
← スマホでレシピ表示
材料 （４人分）
| 牛肉すき焼き用 | 400g |
| 水菜 | 500g |
| 長ねぎ | 2本 |
| 生しいたけ | 6枚 |
| スライスもち | 180g |
| 卵 | 4個 |
| ＜煮汁＞ | |
| だし汁 | 1 1/2カップ |
| みりん・しょうゆ | 各1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ3 |
1
牛肉は食べやすい長さに切る。
2
水菜は食べやすい長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。しいたけは半分にそぎ切る。
3
すき焼き用の鍋に煮汁を入れて煮立て、1)の牛肉と2)の野菜、もちを煮る。
4
器に卵を入れて割りほぐし、3)の煮えたものをつけていただく。
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塩分2.1g
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材料 （４人分）
| 牛肉すき焼き用 | 400g |
| 水菜 | 500g |
| 長ねぎ | 2本 |
| 生しいたけ | 6枚 |
| スライスもち | 180g |
| 卵 | 4個 |
| ＜煮汁＞ | |
| だし汁 | 1 1/2カップ |
| みりん・しょうゆ | 各1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ3 |
1
牛肉は食べやすい長さに切る。
2
水菜は食べやすい長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。しいたけは半分にそぎ切る。
3
すき焼き用の鍋に煮汁を入れて煮立て、1)の牛肉と2)の野菜、もちを煮る。
4
器に卵を入れて割りほぐし、3)の煮えたものをつけていただく。
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材料 （４人分）
| 牛肉すき焼き用 | 400g |
| 水菜 | 500g |
| 長ねぎ | 2本 |
| 生しいたけ | 6枚 |
| スライスもち | 180g |
| 卵 | 4個 |
| ＜煮汁＞ | |
| だし汁 | 1 1/2カップ |
| みりん・しょうゆ | 各1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ3 |
1
牛肉は食べやすい長さに切る。
2
水菜は食べやすい長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。しいたけは半分にそぎ切る。
3
すき焼き用の鍋に煮汁を入れて煮立て、1)の牛肉と2)の野菜、もちを煮る。
4
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材料 （４人分）
| 牛肉すき焼き用 | 400g |
| 水菜 | 500g |
| 長ねぎ | 2本 |
| 生しいたけ | 6枚 |
| スライスもち | 180g |
| 卵 | 4個 |
| ＜煮汁＞ | |
| だし汁 | 1 1/2カップ |
| みりん・しょうゆ | 各1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ3 |
1
牛肉は食べやすい長さに切る。
2
水菜は食べやすい長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。しいたけは半分にそぎ切る。
3
すき焼き用の鍋に煮汁を入れて煮立て、1)の牛肉と2)の野菜、もちを煮る。
4
器に卵を入れて割りほぐし、3)の煮えたものをつけていただく。