アスパラと牛肉の黒こしょう炒め
調理時間15分
エネルギー226kcal
塩分0.7g
こしょうの風味で、旬の野菜をたっぷりと
← スマホでレシピ表示
材料 （2人分）
| グリーンアスパラガス | 5本 |
| 牛切落し肉 | 120ｇ |
| 黄パプリカ | 1/4個 |
| ＜A＞ | |
| 酒 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| サラダ油・あらびき黒こしょう | 各適量 |
1
アスパラガスはかたい根元や皮、ハカマを取り除き、1cm厚さの斜め切りにする。黄パプリカは細切りにする。
2
フライパンに油をなじませ、アスパラガス、牛肉の順に入れて炒める。牛肉の色が変わったら、黄パプリカ、Aを加えて炒め合わせ、こしょうで味をととのえて器に盛る。
アスパラと牛肉の黒こしょう炒め
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塩分0.7g
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| グリーンアスパラガス | 5本 |
| 牛切落し肉 | 120ｇ |
| 黄パプリカ | 1/4個 |
| ＜A＞ | |
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| オイスターソース | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| サラダ油・あらびき黒こしょう | 各適量 |
1
アスパラガスはかたい根元や皮、ハカマを取り除き、1cm厚さの斜め切りにする。黄パプリカは細切りにする。
2
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アスパラと牛肉の黒こしょう炒め
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| グリーンアスパラガス | 5本 |
| 牛切落し肉 | 120ｇ |
| 黄パプリカ | 1/4個 |
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| オイスターソース | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| サラダ油・あらびき黒こしょう | 各適量 |
1
アスパラガスはかたい根元や皮、ハカマを取り除き、1cm厚さの斜め切りにする。黄パプリカは細切りにする。
2
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| グリーンアスパラガス | 5本 |
| 牛切落し肉 | 120ｇ |
| 黄パプリカ | 1/4個 |
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| 酒 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| サラダ油・あらびき黒こしょう | 各適量 |
1
アスパラガスはかたい根元や皮、ハカマを取り除き、1cm厚さの斜め切りにする。黄パプリカは細切りにする。
2
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