パイシチュー
調理時間25分
エネルギー641kcal
塩分3.2g
カリッと焼きあげた生地が香ばしい
← スマホでレシピ表示
材料 （2人分）
| 鶏もも肉 | 100ｇ |
| むきえび | 100ｇ |
| ほうれん草 | 1/2束 |
| ＜A＞ | |
| 玉ねぎ（1cmの角切り） | 2個分 |
| しめじ（小房に分ける） | 100ｇ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 水 | 2カップ |
| クリームシチュールウ | 60ｇ |
| 牛乳 | 1と1/2カップ |
| 冷凍パイシート | 適量 |
| ＜B＞ | |
| 卵（卵黄） | 1個 |
| 水 | 小さじ1 |
1
ほうれん草はゆでて水にさらして水気を絞り、3cm長さに切る。鶏肉は一口大に切り、むきえびは熱湯に通して冷水に取り、水気をきる。
2
鍋に油をなじませて、鶏肉、Ａを炒める。水を加えて煮立ったらアクを取り約5分煮る。
3
火を止めてシチュールウを溶き加え、再度火にかけてとろみがつくまで煮込み、牛乳、むきえび、ほうれん草を加えひと煮立ちさせて冷ます。
4
3)を耐熱容器に入れ、パイシートをかぶせて蓋をして、Bを塗り220℃のオーブンで約10分焼く。
パイシチュー
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エネルギー641kcal
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| 鶏もも肉 | 100ｇ |
| むきえび | 100ｇ |
| ほうれん草 | 1/2束 |
| ＜A＞ | |
| 玉ねぎ（1cmの角切り） | 2個分 |
| しめじ（小房に分ける） | 100ｇ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 水 | 2カップ |
| クリームシチュールウ | 60ｇ |
| 牛乳 | 1と1/2カップ |
| 冷凍パイシート | 適量 |
| ＜B＞ | |
| 卵（卵黄） | 1個 |
| 水 | 小さじ1 |
1
ほうれん草はゆでて水にさらして水気を絞り、3cm長さに切る。鶏肉は一口大に切り、むきえびは熱湯に通して冷水に取り、水気をきる。
2
鍋に油をなじませて、鶏肉、Ａを炒める。水を加えて煮立ったらアクを取り約5分煮る。
3
火を止めてシチュールウを溶き加え、再度火にかけてとろみがつくまで煮込み、牛乳、むきえび、ほうれん草を加えひと煮立ちさせて冷ます。
4
3)を耐熱容器に入れ、パイシートをかぶせて蓋をして、Bを塗り220℃のオーブンで約10分焼く。
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| 鶏もも肉 | 100ｇ |
| むきえび | 100ｇ |
| ほうれん草 | 1/2束 |
| ＜A＞ | |
| 玉ねぎ（1cmの角切り） | 2個分 |
| しめじ（小房に分ける） | 100ｇ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 水 | 2カップ |
| クリームシチュールウ | 60ｇ |
| 牛乳 | 1と1/2カップ |
| 冷凍パイシート | 適量 |
| ＜B＞ | |
| 卵（卵黄） | 1個 |
| 水 | 小さじ1 |
1
ほうれん草はゆでて水にさらして水気を絞り、3cm長さに切る。鶏肉は一口大に切り、むきえびは熱湯に通して冷水に取り、水気をきる。
2
鍋に油をなじませて、鶏肉、Ａを炒める。水を加えて煮立ったらアクを取り約5分煮る。
3
火を止めてシチュールウを溶き加え、再度火にかけてとろみがつくまで煮込み、牛乳、むきえび、ほうれん草を加えひと煮立ちさせて冷ます。
4
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パイシチュー
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| 鶏もも肉 | 100ｇ |
| むきえび | 100ｇ |
| ほうれん草 | 1/2束 |
| ＜A＞ | |
| 玉ねぎ（1cmの角切り） | 2個分 |
| しめじ（小房に分ける） | 100ｇ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 水 | 2カップ |
| クリームシチュールウ | 60ｇ |
| 牛乳 | 1と1/2カップ |
| 冷凍パイシート | 適量 |
| ＜B＞ | |
| 卵（卵黄） | 1個 |
| 水 | 小さじ1 |
1
ほうれん草はゆでて水にさらして水気を絞り、3cm長さに切る。鶏肉は一口大に切り、むきえびは熱湯に通して冷水に取り、水気をきる。
2
鍋に油をなじませて、鶏肉、Ａを炒める。水を加えて煮立ったらアクを取り約5分煮る。
3
火を止めてシチュールウを溶き加え、再度火にかけてとろみがつくまで煮込み、牛乳、むきえび、ほうれん草を加えひと煮立ちさせて冷ます。
4
3)を耐熱容器に入れ、パイシートをかぶせて蓋をして、Bを塗り220℃のオーブンで約10分焼く。