ビビンバ風巻き
調理時間15分
エネルギー656kcal
塩分2.9g
お肉も野菜もたっぷり！韓国風の味つけがクセになる
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材料 （1本分）
| 焼きのり | 1枚 |
| すし飯 | 200ｇ |
| 牛肉切落とし | 50ｇ |
| 玉ねぎ(薄切り) | 40ｇ |
| ＜A＞ | |
| 大根(細切り) | 50ｇ |
| きゅうり(細切り) | 40ｇ |
| にんじん(細切り) | 30ｇ |
| ＜B＞ | |
| 酢・ごま油・塩・こしょう | 各適量 |
| サンチュ | 2枚 |
| 焼肉のタレ | 大さじ1と1/2 |
| コチュジャン・サラダ油 | 各適量 |
1
フライパンに油をなじませ、一口大に切った牛肉と玉ねぎを炒める。火が通ったら焼肉のタレを加え、汁気がなくなるまでさらに炒める。
2
AはそれぞれにBを加えて混ぜ合わせ、なじむまで約10分おく。
3
巻きすに焼きのりを置いてすし飯を広げ、ちぎったサンチュ、水気をきった2)、好みの量のコチュジャン、1)をのせて巻く。好みの厚さに切って器に盛る。
ビビンバ風巻き
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塩分2.9g
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材料 （1本分）
| 焼きのり | 1枚 |
| すし飯 | 200ｇ |
| 牛肉切落とし | 50ｇ |
| 玉ねぎ(薄切り) | 40ｇ |
| ＜A＞ | |
| 大根(細切り) | 50ｇ |
| きゅうり(細切り) | 40ｇ |
| にんじん(細切り) | 30ｇ |
| ＜B＞ | |
| 酢・ごま油・塩・こしょう | 各適量 |
| サンチュ | 2枚 |
| 焼肉のタレ | 大さじ1と1/2 |
| コチュジャン・サラダ油 | 各適量 |
1
フライパンに油をなじませ、一口大に切った牛肉と玉ねぎを炒める。火が通ったら焼肉のタレを加え、汁気がなくなるまでさらに炒める。
2
AはそれぞれにBを加えて混ぜ合わせ、なじむまで約10分おく。
3
巻きすに焼きのりを置いてすし飯を広げ、ちぎったサンチュ、水気をきった2)、好みの量のコチュジャン、1)をのせて巻く。好みの厚さに切って器に盛る。
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| 焼きのり | 1枚 |
| すし飯 | 200ｇ |
| 牛肉切落とし | 50ｇ |
| 玉ねぎ(薄切り) | 40ｇ |
| ＜A＞ | |
| 大根(細切り) | 50ｇ |
| きゅうり(細切り) | 40ｇ |
| にんじん(細切り) | 30ｇ |
| ＜B＞ | |
| 酢・ごま油・塩・こしょう | 各適量 |
| サンチュ | 2枚 |
| 焼肉のタレ | 大さじ1と1/2 |
| コチュジャン・サラダ油 | 各適量 |
1
フライパンに油をなじませ、一口大に切った牛肉と玉ねぎを炒める。火が通ったら焼肉のタレを加え、汁気がなくなるまでさらに炒める。
2
AはそれぞれにBを加えて混ぜ合わせ、なじむまで約10分おく。
3
巻きすに焼きのりを置いてすし飯を広げ、ちぎったサンチュ、水気をきった2)、好みの量のコチュジャン、1)をのせて巻く。好みの厚さに切って器に盛る。
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塩分2.9g
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材料 （1本分）
| 焼きのり | 1枚 |
| すし飯 | 200ｇ |
| 牛肉切落とし | 50ｇ |
| 玉ねぎ(薄切り) | 40ｇ |
| ＜A＞ | |
| 大根(細切り) | 50ｇ |
| きゅうり(細切り) | 40ｇ |
| にんじん(細切り) | 30ｇ |
| ＜B＞ | |
| 酢・ごま油・塩・こしょう | 各適量 |
| サンチュ | 2枚 |
| 焼肉のタレ | 大さじ1と1/2 |
| コチュジャン・サラダ油 | 各適量 |
1
フライパンに油をなじませ、一口大に切った牛肉と玉ねぎを炒める。火が通ったら焼肉のタレを加え、汁気がなくなるまでさらに炒める。
2
AはそれぞれにBを加えて混ぜ合わせ、なじむまで約10分おく。
3
巻きすに焼きのりを置いてすし飯を広げ、ちぎったサンチュ、水気をきった2)、好みの量のコチュジャン、1)をのせて巻く。好みの厚さに切って器に盛る。