数の子コチュジャン風味
調理時間15分
エネルギー99kcal
塩分2.2g
数の子をピリ辛味のつまみ風に
← スマホでレシピ表示
材料 （2人分）
| 数の子 | 120ｇ |
| にんじん（せん切り） | 30ｇ |
| 切り昆布 | 3ｇ |
| ＜A＞ | |
| コチュジャン | 大さじ1 |
| 白みそ・砂糖 | 各小さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
1
数の子はうすい塩水（0.5％）に約半日浸して塩抜きをする。薄皮をむき、真水で洗い、食べやすく切る。
2
にんじんは塩もみして、水洗いをして絞る。切り昆布は水でもどして水気をきる。
3
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1)、2)を和える。
数の子コチュジャン風味
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材料 （2人分）
| 数の子 | 120ｇ |
| にんじん（せん切り） | 30ｇ |
| 切り昆布 | 3ｇ |
| ＜A＞ | |
| コチュジャン | 大さじ1 |
| 白みそ・砂糖 | 各小さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
1
数の子はうすい塩水（0.5％）に約半日浸して塩抜きをする。薄皮をむき、真水で洗い、食べやすく切る。
2
にんじんは塩もみして、水洗いをして絞る。切り昆布は水でもどして水気をきる。
3
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1)、2)を和える。
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| 数の子 | 120ｇ |
| にんじん（せん切り） | 30ｇ |
| 切り昆布 | 3ｇ |
| ＜A＞ | |
| コチュジャン | 大さじ1 |
| 白みそ・砂糖 | 各小さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
1
数の子はうすい塩水（0.5％）に約半日浸して塩抜きをする。薄皮をむき、真水で洗い、食べやすく切る。
2
にんじんは塩もみして、水洗いをして絞る。切り昆布は水でもどして水気をきる。
3
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1)、2)を和える。
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| 数の子 | 120ｇ |
| にんじん（せん切り） | 30ｇ |
| 切り昆布 | 3ｇ |
| ＜A＞ | |
| コチュジャン | 大さじ1 |
| 白みそ・砂糖 | 各小さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
1
数の子はうすい塩水（0.5％）に約半日浸して塩抜きをする。薄皮をむき、真水で洗い、食べやすく切る。
2
にんじんは塩もみして、水洗いをして絞る。切り昆布は水でもどして水気をきる。
3
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1)、2)を和える。