新じゃがのバタみそ
調理時間20分
エネルギー233kcal
塩分1.9g
粉ふきいもの要領で、ほくほくっと仕上げて
← スマホでレシピ表示
材料 （2人分）
| 新じゃがいも | 300ｇ |
| さやいんげん | 50ｇ |
| ＜A＞ | |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| バター | 20ｇ |
| 白すりごま | 大さじ1/2 |
| あらびき黒こしょう | 適量 |
1
新じゃがいもはよく洗って水気をふく(大きい場合は食べやすく切る)。さやいんげんはヘタを取り、食べやすく切る。
2
新じゃがいもを鍋に入れ、かぶる程度の水(分量外)を加えて火にかけ、竹串を刺してみてスッと通る程度までゆでる。途中でさやいんげんも加えて火を通す。
3
2)の新じゃがいも、さやいんげんを蓋で押さえながら水気をきる。Aを加え、蓋をして鍋をゆすり、全体に味をからめる。器に盛り、こしょうを振る。
新じゃがのバタみそ
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塩分1.9g
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| 新じゃがいも | 300ｇ |
| さやいんげん | 50ｇ |
| ＜A＞ | |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| バター | 20ｇ |
| 白すりごま | 大さじ1/2 |
| あらびき黒こしょう | 適量 |
1
新じゃがいもはよく洗って水気をふく(大きい場合は食べやすく切る)。さやいんげんはヘタを取り、食べやすく切る。
2
新じゃがいもを鍋に入れ、かぶる程度の水(分量外)を加えて火にかけ、竹串を刺してみてスッと通る程度までゆでる。途中でさやいんげんも加えて火を通す。
3
2)の新じゃがいも、さやいんげんを蓋で押さえながら水気をきる。Aを加え、蓋をして鍋をゆすり、全体に味をからめる。器に盛り、こしょうを振る。
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| 新じゃがいも | 300ｇ |
| さやいんげん | 50ｇ |
| ＜A＞ | |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| バター | 20ｇ |
| 白すりごま | 大さじ1/2 |
| あらびき黒こしょう | 適量 |
1
新じゃがいもはよく洗って水気をふく(大きい場合は食べやすく切る)。さやいんげんはヘタを取り、食べやすく切る。
2
新じゃがいもを鍋に入れ、かぶる程度の水(分量外)を加えて火にかけ、竹串を刺してみてスッと通る程度までゆでる。途中でさやいんげんも加えて火を通す。
3
2)の新じゃがいも、さやいんげんを蓋で押さえながら水気をきる。Aを加え、蓋をして鍋をゆすり、全体に味をからめる。器に盛り、こしょうを振る。
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材料 （2人分）
| 新じゃがいも | 300ｇ |
| さやいんげん | 50ｇ |
| ＜A＞ | |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| バター | 20ｇ |
| 白すりごま | 大さじ1/2 |
| あらびき黒こしょう | 適量 |
1
新じゃがいもはよく洗って水気をふく(大きい場合は食べやすく切る)。さやいんげんはヘタを取り、食べやすく切る。
2
新じゃがいもを鍋に入れ、かぶる程度の水(分量外)を加えて火にかけ、竹串を刺してみてスッと通る程度までゆでる。途中でさやいんげんも加えて火を通す。
3
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