春キャベツと鶏もも肉の蒸し焼き
調理時間20分
エネルギー456kcal
塩分1.8g
フライパンひとつで、野菜のうま味たっぷり
← スマホでレシピ表示
材料 （2人分）
| 春キャベツ | 1/2個(400ｇ) |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| しょうが(細切り) | 20ｇ |
| ＜A＞ | |
| 酒 | 1/4カップ |
| 水 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1と1/2 |
| 塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
| サラダ油・ぽん酢しょうゆ | 各適量 |
1
キャベツは6等分のくし形切りにする。鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩を振る。
2
フライパンにサラダ油をなじませて、キャベツを並べ入れ、鶏肉をのせ、しょうがを散らす。Aを加えて蓋をして火にかけ、煮立ったら弱火にして、約10分蒸し煮にする。
3
あらびき黒こしょう、ごま油を全体に振り、ぽん酢しょうゆを添えていただく。
春キャベツと鶏もも肉の蒸し焼き
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塩分1.8g
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| 春キャベツ | 1/2個(400ｇ) |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| しょうが(細切り) | 20ｇ |
| ＜A＞ | |
| 酒 | 1/4カップ |
| 水 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1と1/2 |
| 塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
| サラダ油・ぽん酢しょうゆ | 各適量 |
1
キャベツは6等分のくし形切りにする。鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩を振る。
2
フライパンにサラダ油をなじませて、キャベツを並べ入れ、鶏肉をのせ、しょうがを散らす。Aを加えて蓋をして火にかけ、煮立ったら弱火にして、約10分蒸し煮にする。
3
あらびき黒こしょう、ごま油を全体に振り、ぽん酢しょうゆを添えていただく。
春キャベツと鶏もも肉の蒸し焼き
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| 春キャベツ | 1/2個(400ｇ) |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| しょうが(細切り) | 20ｇ |
| ＜A＞ | |
| 酒 | 1/4カップ |
| 水 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1と1/2 |
| 塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
| サラダ油・ぽん酢しょうゆ | 各適量 |
1
キャベツは6等分のくし形切りにする。鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩を振る。
2
フライパンにサラダ油をなじませて、キャベツを並べ入れ、鶏肉をのせ、しょうがを散らす。Aを加えて蓋をして火にかけ、煮立ったら弱火にして、約10分蒸し煮にする。
3
あらびき黒こしょう、ごま油を全体に振り、ぽん酢しょうゆを添えていただく。
春キャベツと鶏もも肉の蒸し焼き
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塩分1.8g
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材料 （2人分）
| 春キャベツ | 1/2個(400ｇ) |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| しょうが(細切り) | 20ｇ |
| ＜A＞ | |
| 酒 | 1/4カップ |
| 水 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1と1/2 |
| 塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
| サラダ油・ぽん酢しょうゆ | 各適量 |
1
キャベツは6等分のくし形切りにする。鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩を振る。
2
フライパンにサラダ油をなじませて、キャベツを並べ入れ、鶏肉をのせ、しょうがを散らす。Aを加えて蓋をして火にかけ、煮立ったら弱火にして、約10分蒸し煮にする。
3
あらびき黒こしょう、ごま油を全体に振り、ぽん酢しょうゆを添えていただく。