牡蠣ご飯
調理時間15分
エネルギー440kcal
塩分1.9g
濃厚なうま味をシンプルに味わう
← スマホでレシピ表示
材料 （4人分）
| かき（むき身） | 200ｇ |
| 米 | 2カップ |
| もち米 | 大さじ2 |
| しょうが | 20ｇ |
| 三つ葉 | 2本 |
| ＜A＞ | |
| 水 | 370ml |
| 薄口しょうゆ・酒 | 各大さじ1と1/3 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/8 |
| だし昆布（5cm角） | 1枚 |
| きざみのり | 適量 |
1
かきは洗って水気をふく。しょうがは細切りにし、水にさらして水気をきる。三つ葉は刻む。
2
米ともち米は洗って水気をきり、かき、Aと共に炊飯器に入れて炊く。
3
炊き上がったら三つ葉を加え、ざっくりと混ぜて器に盛り、しょうがときざみのりを天盛りにする。
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| かき（むき身） | 200ｇ |
| 米 | 2カップ |
| もち米 | 大さじ2 |
| しょうが | 20ｇ |
| 三つ葉 | 2本 |
| ＜A＞ | |
| 水 | 370ml |
| 薄口しょうゆ・酒 | 各大さじ1と1/3 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/8 |
| だし昆布（5cm角） | 1枚 |
| きざみのり | 適量 |
1
かきは洗って水気をふく。しょうがは細切りにし、水にさらして水気をきる。三つ葉は刻む。
2
米ともち米は洗って水気をきり、かき、Aと共に炊飯器に入れて炊く。
3
炊き上がったら三つ葉を加え、ざっくりと混ぜて器に盛り、しょうがときざみのりを天盛りにする。
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| 米 | 2カップ |
| もち米 | 大さじ2 |
| しょうが | 20ｇ |
| 三つ葉 | 2本 |
| ＜A＞ | |
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| 薄口しょうゆ・酒 | 各大さじ1と1/3 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/8 |
| だし昆布（5cm角） | 1枚 |
| きざみのり | 適量 |
1
かきは洗って水気をふく。しょうがは細切りにし、水にさらして水気をきる。三つ葉は刻む。
2
米ともち米は洗って水気をきり、かき、Aと共に炊飯器に入れて炊く。
3
炊き上がったら三つ葉を加え、ざっくりと混ぜて器に盛り、しょうがときざみのりを天盛りにする。
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| 米 | 2カップ |
| もち米 | 大さじ2 |
| しょうが | 20ｇ |
| 三つ葉 | 2本 |
| ＜A＞ | |
| 水 | 370ml |
| 薄口しょうゆ・酒 | 各大さじ1と1/3 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/8 |
| だし昆布（5cm角） | 1枚 |
| きざみのり | 適量 |
1
かきは洗って水気をふく。しょうがは細切りにし、水にさらして水気をきる。三つ葉は刻む。
2
米ともち米は洗って水気をきり、かき、Aと共に炊飯器に入れて炊く。
3
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