かつおのたたきハーブまみれ
調理時間15分
エネルギー245kcal
塩分1.1g
ワインにぴったり！ハーブ香る洋風おつまみ
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材料 （2人分）
| かつおのたたき | 200ｇ |
| バジル・ミント | 各10ｇ |
| 大葉 | 5枚 |
| 赤玉ねぎ | 1/4個 |
| にんにく(薄切り) | 1片分 |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
1
かつおのたたきは7mm厚さに切って、塩を振り、約15分おいて水気をふく。オリーブオイル大さじ1、にんにくを加えて和え、冷蔵室に1時間以上入れて味をなじませる。
2
バジル、ミント、大葉はそれぞれ細切りにする。大葉は水にさらして水気を絞り、バジル、ミントと混ぜ合わせる。
3
赤玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
4
器に3)を盛り、1)と2)を重ねて並べる。残りのオリーブオイル、レモン汁を順にかけ、こしょうを振る。
※ 赤玉ねぎは通常の玉ねぎでも代用できます。
かつおのたたきハーブまみれ
調理時間15分
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材料 （2人分）
| かつおのたたき | 200ｇ |
| バジル・ミント | 各10ｇ |
| 大葉 | 5枚 |
| 赤玉ねぎ | 1/4個 |
| にんにく(薄切り) | 1片分 |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
1
かつおのたたきは7mm厚さに切って、塩を振り、約15分おいて水気をふく。オリーブオイル大さじ1、にんにくを加えて和え、冷蔵室に1時間以上入れて味をなじませる。
2
バジル、ミント、大葉はそれぞれ細切りにする。大葉は水にさらして水気を絞り、バジル、ミントと混ぜ合わせる。
3
赤玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
4
器に3)を盛り、1)と2)を重ねて並べる。残りのオリーブオイル、レモン汁を順にかけ、こしょうを振る。
※ 赤玉ねぎは通常の玉ねぎでも代用できます。
かつおのたたきハーブまみれ
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材料 （2人分）
| かつおのたたき | 200ｇ |
| バジル・ミント | 各10ｇ |
| 大葉 | 5枚 |
| 赤玉ねぎ | 1/4個 |
| にんにく(薄切り) | 1片分 |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
1
かつおのたたきは7mm厚さに切って、塩を振り、約15分おいて水気をふく。オリーブオイル大さじ1、にんにくを加えて和え、冷蔵室に1時間以上入れて味をなじませる。
2
バジル、ミント、大葉はそれぞれ細切りにする。大葉は水にさらして水気を絞り、バジル、ミントと混ぜ合わせる。
3
赤玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
4
器に3)を盛り、1)と2)を重ねて並べる。残りのオリーブオイル、レモン汁を順にかけ、こしょうを振る。
※ 赤玉ねぎは通常の玉ねぎでも代用できます。
かつおのたたきハーブまみれ
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材料 （2人分）
| かつおのたたき | 200ｇ |
| バジル・ミント | 各10ｇ |
| 大葉 | 5枚 |
| 赤玉ねぎ | 1/4個 |
| にんにく(薄切り) | 1片分 |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
1
かつおのたたきは7mm厚さに切って、塩を振り、約15分おいて水気をふく。オリーブオイル大さじ1、にんにくを加えて和え、冷蔵室に1時間以上入れて味をなじませる。
2
バジル、ミント、大葉はそれぞれ細切りにする。大葉は水にさらして水気を絞り、バジル、ミントと混ぜ合わせる。
3
赤玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
4
器に3)を盛り、1)と2)を重ねて並べる。残りのオリーブオイル、レモン汁を順にかけ、こしょうを振る。
※ 赤玉ねぎは通常の玉ねぎでも代用できます。