きのこのカレー焼きビーフン
調理時間15分
エネルギー629kcal
塩分1.7g
食欲をそそる、スパイシーな香り
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材料 （2人分）
| ビーフン | 150ｇ |
| 豚肉こまぎれ | 100ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/4本 |
| 生しいたけ | 4枚 |
| エリンギ・しめじ | 各50ｇ |
| にら | 1/2束 |
| ＜A＞ | |
| 水 | 2/5カップ |
| 酒・しょうゆ・カレー粉 | 各大さじ1 |
| 鶏がらスープ顆粒 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
1
ビーフンはぬるま湯に浸してもどす。
2
玉ねぎ、しいたけ、エリンギは薄切りにする。にんじんは細切りにする。しめじは小房に分ける。にらは食べやすく切る。
3
フライパンにサラダ油をなじませ、豚肉、玉ねぎとにんじん、きのこの順に炒める。Aとビーフンを加えて炒め合わせ、汁気がなくなったらにらを入れて手早く炒め、器に盛る。
きのこのカレー焼きビーフン
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エネルギー629kcal
塩分1.7g
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| ビーフン | 150ｇ |
| 豚肉こまぎれ | 100ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/4本 |
| 生しいたけ | 4枚 |
| エリンギ・しめじ | 各50ｇ |
| にら | 1/2束 |
| ＜A＞ | |
| 水 | 2/5カップ |
| 酒・しょうゆ・カレー粉 | 各大さじ1 |
| 鶏がらスープ顆粒 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
1
ビーフンはぬるま湯に浸してもどす。
2
玉ねぎ、しいたけ、エリンギは薄切りにする。にんじんは細切りにする。しめじは小房に分ける。にらは食べやすく切る。
3
フライパンにサラダ油をなじませ、豚肉、玉ねぎとにんじん、きのこの順に炒める。Aとビーフンを加えて炒め合わせ、汁気がなくなったらにらを入れて手早く炒め、器に盛る。
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| ビーフン | 150ｇ |
| 豚肉こまぎれ | 100ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/4本 |
| 生しいたけ | 4枚 |
| エリンギ・しめじ | 各50ｇ |
| にら | 1/2束 |
| ＜A＞ | |
| 水 | 2/5カップ |
| 酒・しょうゆ・カレー粉 | 各大さじ1 |
| 鶏がらスープ顆粒 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
1
ビーフンはぬるま湯に浸してもどす。
2
玉ねぎ、しいたけ、エリンギは薄切りにする。にんじんは細切りにする。しめじは小房に分ける。にらは食べやすく切る。
3
フライパンにサラダ油をなじませ、豚肉、玉ねぎとにんじん、きのこの順に炒める。Aとビーフンを加えて炒め合わせ、汁気がなくなったらにらを入れて手早く炒め、器に盛る。
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材料 （2人分）
| ビーフン | 150ｇ |
| 豚肉こまぎれ | 100ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/4本 |
| 生しいたけ | 4枚 |
| エリンギ・しめじ | 各50ｇ |
| にら | 1/2束 |
| ＜A＞ | |
| 水 | 2/5カップ |
| 酒・しょうゆ・カレー粉 | 各大さじ1 |
| 鶏がらスープ顆粒 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
1
ビーフンはぬるま湯に浸してもどす。
2
玉ねぎ、しいたけ、エリンギは薄切りにする。にんじんは細切りにする。しめじは小房に分ける。にらは食べやすく切る。
3
フライパンにサラダ油をなじませ、豚肉、玉ねぎとにんじん、きのこの順に炒める。Aとビーフンを加えて炒め合わせ、汁気がなくなったらにらを入れて手早く炒め、器に盛る。