しらたきのきんぴら
調理時間15分
エネルギー171kcal
塩分3.3g
ちゅるんっと食べやすい、作りおきにも便利な一品
← スマホでレシピ表示
材料 （2人分）
| しらたき | 200ｇ |
| さやいんげん | 40ｇ |
| ＜A＞ | |
| ごま油 | 大さじ2/3 |
| サラダ油 | 大さじ1/3 |
| 赤唐辛子（輪切り） | 1本分 |
| ＜B＞ | |
| 酒 | 大さじ1と1/2 |
| みりん・砂糖 | 各大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2と1/2 |
| 白ごま | 大さじ1 |
1
しらたきは食べやすく切り、水洗いして水気を絞る。 さやいんげんはヘタと筋を取って下ゆでし、冷水に取って水気をきり、3cm厚さの斜め切りにする。
2
フライパンにAと赤唐辛子を入れて火にかけ、油がなじんだら、しらたきを加えて炒める。全体に油がまわったらBを加えて弱火にし、混ぜながら約3分煮る。
3
しょうゆを加えて混ぜ合わせ、煮汁が半分程度になったらさやいんげんを入れ、さらに煮汁が少なくなるまで炒めて火を止める。白ごまを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
しらたきのきんぴら
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塩分3.3g
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| しらたき | 200ｇ |
| さやいんげん | 40ｇ |
| ＜A＞ | |
| ごま油 | 大さじ2/3 |
| サラダ油 | 大さじ1/3 |
| 赤唐辛子（輪切り） | 1本分 |
| ＜B＞ | |
| 酒 | 大さじ1と1/2 |
| みりん・砂糖 | 各大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2と1/2 |
| 白ごま | 大さじ1 |
1
しらたきは食べやすく切り、水洗いして水気を絞る。 さやいんげんはヘタと筋を取って下ゆでし、冷水に取って水気をきり、3cm厚さの斜め切りにする。
2
フライパンにAと赤唐辛子を入れて火にかけ、油がなじんだら、しらたきを加えて炒める。全体に油がまわったらBを加えて弱火にし、混ぜながら約3分煮る。
3
しょうゆを加えて混ぜ合わせ、煮汁が半分程度になったらさやいんげんを入れ、さらに煮汁が少なくなるまで炒めて火を止める。白ごまを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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| しらたき | 200ｇ |
| さやいんげん | 40ｇ |
| ＜A＞ | |
| ごま油 | 大さじ2/3 |
| サラダ油 | 大さじ1/3 |
| 赤唐辛子（輪切り） | 1本分 |
| ＜B＞ | |
| 酒 | 大さじ1と1/2 |
| みりん・砂糖 | 各大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2と1/2 |
| 白ごま | 大さじ1 |
1
しらたきは食べやすく切り、水洗いして水気を絞る。 さやいんげんはヘタと筋を取って下ゆでし、冷水に取って水気をきり、3cm厚さの斜め切りにする。
2
フライパンにAと赤唐辛子を入れて火にかけ、油がなじんだら、しらたきを加えて炒める。全体に油がまわったらBを加えて弱火にし、混ぜながら約3分煮る。
3
しょうゆを加えて混ぜ合わせ、煮汁が半分程度になったらさやいんげんを入れ、さらに煮汁が少なくなるまで炒めて火を止める。白ごまを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
しらたきのきんぴら
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塩分3.3g
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材料 （2人分）
| しらたき | 200ｇ |
| さやいんげん | 40ｇ |
| ＜A＞ | |
| ごま油 | 大さじ2/3 |
| サラダ油 | 大さじ1/3 |
| 赤唐辛子（輪切り） | 1本分 |
| ＜B＞ | |
| 酒 | 大さじ1と1/2 |
| みりん・砂糖 | 各大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2と1/2 |
| 白ごま | 大さじ1 |
1
しらたきは食べやすく切り、水洗いして水気を絞る。 さやいんげんはヘタと筋を取って下ゆでし、冷水に取って水気をきり、3cm厚さの斜め切りにする。
2
フライパンにAと赤唐辛子を入れて火にかけ、油がなじんだら、しらたきを加えて炒める。全体に油がまわったらBを加えて弱火にし、混ぜながら約3分煮る。
3
しょうゆを加えて混ぜ合わせ、煮汁が半分程度になったらさやいんげんを入れ、さらに煮汁が少なくなるまで炒めて火を止める。白ごまを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。