じゃがいもとたらのオイルブイヨン鍋
調理時間25分
エネルギー448kcal
塩分1.3g
ワインと合わせて楽しみたい、野菜がおいしい洋風鍋
← スマホでレシピ表示
材料 （2人分）
| じゃがいも | 400ｇ |
| 長ねぎ | 1本 |
| たら（生・切り身） | 4切れ |
| ＜A＞ | |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ4 |
| にんにく（つぶしたもの） | 1片分 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| 塩・あらびき黒こしょう・パセリ（みじん切り） | 各適量 |
| ＜鍋つゆ＞ | |
| ブイヨン（洋風のだし） | 2カップ |
| オレガノ・タイム（ホール） | 各小さじ1/3 |
1
じゃがいもは一口大の乱切りにし、水にさらして水気をきる。長ねぎは3cm長さに切る。たらは塩を振り、約15分おいて水気をふき、骨を取って食べやすく切る。
2
鍋にAを入れて火にかけ、にんにくが色づいて香りが出てきたらいったん火を止める。じゃがいもと＜鍋つゆ＞を加えて煮立て、蓋をして弱火で約7分煮る。
3
長ねぎ、たらを加えて再び煮立ったらアクを取り、蓋をして材料に火が通るまで約3分煮る。塩・こしょうで味をととのえ、パセリを振る。
じゃがいもとたらのオイルブイヨン鍋
調理時間25分
エネルギー448kcal
塩分1.3g
ワインと合わせて楽しみたい、野菜がおいしい洋風鍋
← スマホでレシピ表示
材料 （2人分）
| じゃがいも | 400ｇ |
| 長ねぎ | 1本 |
| たら（生・切り身） | 4切れ |
| ＜A＞ | |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ4 |
| にんにく（つぶしたもの） | 1片分 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| 塩・あらびき黒こしょう・パセリ（みじん切り） | 各適量 |
| ＜鍋つゆ＞ | |
| ブイヨン（洋風のだし） | 2カップ |
| オレガノ・タイム（ホール） | 各小さじ1/3 |
1
じゃがいもは一口大の乱切りにし、水にさらして水気をきる。長ねぎは3cm長さに切る。たらは塩を振り、約15分おいて水気をふき、骨を取って食べやすく切る。
2
鍋にAを入れて火にかけ、にんにくが色づいて香りが出てきたらいったん火を止める。じゃがいもと＜鍋つゆ＞を加えて煮立て、蓋をして弱火で約7分煮る。
3
長ねぎ、たらを加えて再び煮立ったらアクを取り、蓋をして材料に火が通るまで約3分煮る。塩・こしょうで味をととのえ、パセリを振る。
じゃがいもとたらのオイルブイヨン鍋
調理時間25分
エネルギー448kcal
塩分1.3g
ワインと合わせて楽しみたい、野菜がおいしい洋風鍋
← スマホでレシピ表示
材料 （2人分）
| じゃがいも | 400ｇ |
| 長ねぎ | 1本 |
| たら（生・切り身） | 4切れ |
| ＜A＞ | |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ4 |
| にんにく（つぶしたもの） | 1片分 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| 塩・あらびき黒こしょう・パセリ（みじん切り） | 各適量 |
| ＜鍋つゆ＞ | |
| ブイヨン（洋風のだし） | 2カップ |
| オレガノ・タイム（ホール） | 各小さじ1/3 |
1
じゃがいもは一口大の乱切りにし、水にさらして水気をきる。長ねぎは3cm長さに切る。たらは塩を振り、約15分おいて水気をふき、骨を取って食べやすく切る。
2
鍋にAを入れて火にかけ、にんにくが色づいて香りが出てきたらいったん火を止める。じゃがいもと＜鍋つゆ＞を加えて煮立て、蓋をして弱火で約7分煮る。
3
長ねぎ、たらを加えて再び煮立ったらアクを取り、蓋をして材料に火が通るまで約3分煮る。塩・こしょうで味をととのえ、パセリを振る。
じゃがいもとたらのオイルブイヨン鍋
調理時間25分
エネルギー448kcal
塩分1.3g
ワインと合わせて楽しみたい、野菜がおいしい洋風鍋
← スマホでレシピ表示
材料 （2人分）
| じゃがいも | 400ｇ |
| 長ねぎ | 1本 |
| たら（生・切り身） | 4切れ |
| ＜A＞ | |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ4 |
| にんにく（つぶしたもの） | 1片分 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| 塩・あらびき黒こしょう・パセリ（みじん切り） | 各適量 |
| ＜鍋つゆ＞ | |
| ブイヨン（洋風のだし） | 2カップ |
| オレガノ・タイム（ホール） | 各小さじ1/3 |
1
じゃがいもは一口大の乱切りにし、水にさらして水気をきる。長ねぎは3cm長さに切る。たらは塩を振り、約15分おいて水気をふき、骨を取って食べやすく切る。
2
鍋にAを入れて火にかけ、にんにくが色づいて香りが出てきたらいったん火を止める。じゃがいもと＜鍋つゆ＞を加えて煮立て、蓋をして弱火で約7分煮る。
3
長ねぎ、たらを加えて再び煮立ったらアクを取り、蓋をして材料に火が通るまで約3分煮る。塩・こしょうで味をととのえ、パセリを振る。