めんつゆで簡単！挽肉とごぼうの混ぜご飯
調理時間15分
エネルギー562kcal
塩分2.9g
← スマホでレシピ表示
材料 （2人分）
| ごぼう | 1/4本(50g) |
| 牛豚ミンチ | 150g |
| しょうが(せん切り) | 1片分 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 小さじ2 |
| ★めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ3 |
| ★水 | 大さじ2 |
| ご飯(温かいもの) | 400g |
| 青ねぎ(小口切り) | 適量 |
1
ごぼうはささがきにし、水に5分ほどさらす。
2
フライパンにサラダ油をなじませ、しょうがを入れて香りが出てきたら、牛豚ミンチを炒め、色が変わったら、ごぼうを加えて一緒に炒め、全体的になじんできたら★を加えて弱火で5分煮込む。
3
ボウルにご飯、2を入れて混ぜ合わせ、全体的に混ざったら器に盛り、青ねぎを散らす。
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| 牛豚ミンチ | 150g |
| しょうが(せん切り) | 1片分 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 小さじ2 |
| ★めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ3 |
| ★水 | 大さじ2 |
| ご飯(温かいもの) | 400g |
| 青ねぎ(小口切り) | 適量 |
1
ごぼうはささがきにし、水に5分ほどさらす。
2
フライパンにサラダ油をなじませ、しょうがを入れて香りが出てきたら、牛豚ミンチを炒め、色が変わったら、ごぼうを加えて一緒に炒め、全体的になじんできたら★を加えて弱火で5分煮込む。
3
ボウルにご飯、2を入れて混ぜ合わせ、全体的に混ざったら器に盛り、青ねぎを散らす。
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| 牛豚ミンチ | 150g |
| しょうが(せん切り) | 1片分 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 小さじ2 |
| ★めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ3 |
| ★水 | 大さじ2 |
| ご飯(温かいもの) | 400g |
| 青ねぎ(小口切り) | 適量 |
1
ごぼうはささがきにし、水に5分ほどさらす。
2
フライパンにサラダ油をなじませ、しょうがを入れて香りが出てきたら、牛豚ミンチを炒め、色が変わったら、ごぼうを加えて一緒に炒め、全体的になじんできたら★を加えて弱火で5分煮込む。
3
ボウルにご飯、2を入れて混ぜ合わせ、全体的に混ざったら器に盛り、青ねぎを散らす。
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| ごぼう | 1/4本(50g) |
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| しょうが(せん切り) | 1片分 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 小さじ2 |
| ★めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ3 |
| ★水 | 大さじ2 |
| ご飯(温かいもの) | 400g |
| 青ねぎ(小口切り) | 適量 |
1
ごぼうはささがきにし、水に5分ほどさらす。
2
フライパンにサラダ油をなじませ、しょうがを入れて香りが出てきたら、牛豚ミンチを炒め、色が変わったら、ごぼうを加えて一緒に炒め、全体的になじんできたら★を加えて弱火で5分煮込む。
3
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