サーモンカルパッチョ
調理時間20分
エネルギー337kcal
塩分1.9g
野菜と一緒に彩り良く盛り付けて
← スマホでレシピ表示
材料 （2人分）
| サーモン(刺身用) | 120ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 赤パプリカ・黄パプリカ | 各1/8個 |
| リーフレタス | 1/2枚 |
| レモン(輪切り) | 1枚 |
| ＜Ａ＞ | |
| レモン汁 | 大さじ1と1/2 |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| あらびき黒こしょう | 適量 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
1
サーモンは食べやすく切って広げ、塩をしてラップを密着させ、冷蔵室で味をなじませる。
2
玉ねぎは薄切り、パプリカは1cm角に切り、混ぜ合わせたＡに漬ける。
3
リーフレタスはちぎり、レモンはいちょう切りにする。
4
1)と2)をサッと和えて器に盛り、3)を添える。
サーモンカルパッチョ
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| サーモン(刺身用) | 120ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 赤パプリカ・黄パプリカ | 各1/8個 |
| リーフレタス | 1/2枚 |
| レモン(輪切り) | 1枚 |
| ＜Ａ＞ | |
| レモン汁 | 大さじ1と1/2 |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| あらびき黒こしょう | 適量 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
1
サーモンは食べやすく切って広げ、塩をしてラップを密着させ、冷蔵室で味をなじませる。
2
玉ねぎは薄切り、パプリカは1cm角に切り、混ぜ合わせたＡに漬ける。
3
リーフレタスはちぎり、レモンはいちょう切りにする。
4
1)と2)をサッと和えて器に盛り、3)を添える。
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| サーモン(刺身用) | 120ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 赤パプリカ・黄パプリカ | 各1/8個 |
| リーフレタス | 1/2枚 |
| レモン(輪切り) | 1枚 |
| ＜Ａ＞ | |
| レモン汁 | 大さじ1と1/2 |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| あらびき黒こしょう | 適量 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
1
サーモンは食べやすく切って広げ、塩をしてラップを密着させ、冷蔵室で味をなじませる。
2
玉ねぎは薄切り、パプリカは1cm角に切り、混ぜ合わせたＡに漬ける。
3
リーフレタスはちぎり、レモンはいちょう切りにする。
4
1)と2)をサッと和えて器に盛り、3)を添える。
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| サーモン(刺身用) | 120ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 赤パプリカ・黄パプリカ | 各1/8個 |
| リーフレタス | 1/2枚 |
| レモン(輪切り) | 1枚 |
| ＜Ａ＞ | |
| レモン汁 | 大さじ1と1/2 |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| あらびき黒こしょう | 適量 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
1
サーモンは食べやすく切って広げ、塩をしてラップを密着させ、冷蔵室で味をなじませる。
2
玉ねぎは薄切り、パプリカは1cm角に切り、混ぜ合わせたＡに漬ける。
3
リーフレタスはちぎり、レモンはいちょう切りにする。
4
1)と2)をサッと和えて器に盛り、3)を添える。