白菜のお好み焼き
調理時間20分
エネルギー2057kcal
塩分14.3g
たっぷり白菜で、ふっくらふわふわに
← スマホでレシピ表示
材料 （作りやすい分量）
| 白菜 | 1/4個 |
| 豚バラうすぎり肉 | 150ｇ |
| ＜A＞ | |
| 薄力粉 | 250ｇ |
| 水 | 1と1/2カップ |
| 卵 | 3個 |
| 紅しょうが(みじん切り)・天かす | 各30ｇ |
| だしの素(顆粒) | 大さじ2 |
| サラダ油・塩・こしょう | 各適量 |
| ＜トッピング＞ | |
| お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・粉かつお | 各適量 |
1
白菜は細切りにする。ボウルにAを入れ、ザックリと混ぜ合わせ、白菜を加えてさらに混ぜ合わせる。
2
フライパンに油をなじませて、1)の半量を丸く広げる。生地の上に豚肉の半量を重ならないように広げてのせ、塩・こしょうを振る。
3
焼き面が色づいたら裏返し、豚肉がカリッとするまで焼き、再び裏返して火を通す。残り半量も同様に焼く。
4
器に盛り、好みのトッピングをしていただく。
白菜のお好み焼き
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塩分14.3g
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材料 （作りやすい分量）
| 白菜 | 1/4個 |
| 豚バラうすぎり肉 | 150ｇ |
| ＜A＞ | |
| 薄力粉 | 250ｇ |
| 水 | 1と1/2カップ |
| 卵 | 3個 |
| 紅しょうが(みじん切り)・天かす | 各30ｇ |
| だしの素(顆粒) | 大さじ2 |
| サラダ油・塩・こしょう | 各適量 |
| ＜トッピング＞ | |
| お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・粉かつお | 各適量 |
1
白菜は細切りにする。ボウルにAを入れ、ザックリと混ぜ合わせ、白菜を加えてさらに混ぜ合わせる。
2
フライパンに油をなじませて、1)の半量を丸く広げる。生地の上に豚肉の半量を重ならないように広げてのせ、塩・こしょうを振る。
3
焼き面が色づいたら裏返し、豚肉がカリッとするまで焼き、再び裏返して火を通す。残り半量も同様に焼く。
4
器に盛り、好みのトッピングをしていただく。
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| 白菜 | 1/4個 |
| 豚バラうすぎり肉 | 150ｇ |
| ＜A＞ | |
| 薄力粉 | 250ｇ |
| 水 | 1と1/2カップ |
| 卵 | 3個 |
| 紅しょうが(みじん切り)・天かす | 各30ｇ |
| だしの素(顆粒) | 大さじ2 |
| サラダ油・塩・こしょう | 各適量 |
| ＜トッピング＞ | |
| お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・粉かつお | 各適量 |
1
白菜は細切りにする。ボウルにAを入れ、ザックリと混ぜ合わせ、白菜を加えてさらに混ぜ合わせる。
2
フライパンに油をなじませて、1)の半量を丸く広げる。生地の上に豚肉の半量を重ならないように広げてのせ、塩・こしょうを振る。
3
焼き面が色づいたら裏返し、豚肉がカリッとするまで焼き、再び裏返して火を通す。残り半量も同様に焼く。
4
器に盛り、好みのトッピングをしていただく。
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材料 （作りやすい分量）
| 白菜 | 1/4個 |
| 豚バラうすぎり肉 | 150ｇ |
| ＜A＞ | |
| 薄力粉 | 250ｇ |
| 水 | 1と1/2カップ |
| 卵 | 3個 |
| 紅しょうが(みじん切り)・天かす | 各30ｇ |
| だしの素(顆粒) | 大さじ2 |
| サラダ油・塩・こしょう | 各適量 |
| ＜トッピング＞ | |
| お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・粉かつお | 各適量 |
1
白菜は細切りにする。ボウルにAを入れ、ザックリと混ぜ合わせ、白菜を加えてさらに混ぜ合わせる。
2
フライパンに油をなじませて、1)の半量を丸く広げる。生地の上に豚肉の半量を重ならないように広げてのせ、塩・こしょうを振る。
3
焼き面が色づいたら裏返し、豚肉がカリッとするまで焼き、再び裏返して火を通す。残り半量も同様に焼く。
4
器に盛り、好みのトッピングをしていただく。