豚ばらの紅白巻き
調理時間20分
エネルギー377kcal
塩分2.7g
野菜のうま味がじゅわっと広がる、紅白のおめでたい組み合わせ
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材料 （2人分）
| 豚肉ばらうす切り | 6枚 |
| 大根・にんじん | 各40ｇ |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ＜A＞ | |
| しょうゆ・酒 | 各大さじ2 |
| みりん・砂糖 | 各大さじ1 |
1
大根、にんじんは1cm角×10cm長さの棒状に切る。それぞれ6本作る。耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約4分加熱する。
2
1)を芯にして、豚肉を斜めに少しずつずらしながら巻きつける。同様に6本作り、全体に片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンに油を熱し、2)の巻き終わりが下になるように入れ、全体を色よく焼いて火を通す。出てきた脂をペーパータオルでふき取り、Aを加えて煮からめる。食べやすく切り、器に盛る。
豚ばらの紅白巻き
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エネルギー377kcal
塩分2.7g
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材料 （2人分）
| 豚肉ばらうす切り | 6枚 |
| 大根・にんじん | 各40ｇ |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ＜A＞ | |
| しょうゆ・酒 | 各大さじ2 |
| みりん・砂糖 | 各大さじ1 |
1
大根、にんじんは1cm角×10cm長さの棒状に切る。それぞれ6本作る。耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約4分加熱する。
2
1)を芯にして、豚肉を斜めに少しずつずらしながら巻きつける。同様に6本作り、全体に片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンに油を熱し、2)の巻き終わりが下になるように入れ、全体を色よく焼いて火を通す。出てきた脂をペーパータオルでふき取り、Aを加えて煮からめる。食べやすく切り、器に盛る。
豚ばらの紅白巻き
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材料 （2人分）
| 豚肉ばらうす切り | 6枚 |
| 大根・にんじん | 各40ｇ |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ＜A＞ | |
| しょうゆ・酒 | 各大さじ2 |
| みりん・砂糖 | 各大さじ1 |
1
大根、にんじんは1cm角×10cm長さの棒状に切る。それぞれ6本作る。耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約4分加熱する。
2
1)を芯にして、豚肉を斜めに少しずつずらしながら巻きつける。同様に6本作り、全体に片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンに油を熱し、2)の巻き終わりが下になるように入れ、全体を色よく焼いて火を通す。出てきた脂をペーパータオルでふき取り、Aを加えて煮からめる。食べやすく切り、器に盛る。
豚ばらの紅白巻き
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材料 （2人分）
| 豚肉ばらうす切り | 6枚 |
| 大根・にんじん | 各40ｇ |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ＜A＞ | |
| しょうゆ・酒 | 各大さじ2 |
| みりん・砂糖 | 各大さじ1 |
1
大根、にんじんは1cm角×10cm長さの棒状に切る。それぞれ6本作る。耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約4分加熱する。
2
1)を芯にして、豚肉を斜めに少しずつずらしながら巻きつける。同様に6本作り、全体に片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンに油を熱し、2)の巻き終わりが下になるように入れ、全体を色よく焼いて火を通す。出てきた脂をペーパータオルでふき取り、Aを加えて煮からめる。食べやすく切り、器に盛る。