首都圏エリアの店舗は
こちらから

レシピ -recipes-

ジャンルから探す
材料から探す

わかめとにんじんのきんぴら風

材料 (2人分)

調理時間：約10分

にんじん 30g

［A］
ごま油　大さじ2/3
サラダ油　大さじ1/3

［B］
酒　大さじ1と1/2
みりん・砂糖　各大さじ1
しょうゆ　大さじ2と1/2
白ごま　大さじ1

作り方

  1. カットわかめは表示に従ってもどし、水気をきる。にんじんは4cm長さの細切りにする。
  2. フライパンにAを熱し、［1］のにんじんを入れてしんなりするまで炒め、わかめを加えて炒め合わせる。全体に油がまわったら［B］を入れて煮立て、煮汁が少なくなったら、しょうゆを加えてさらに煮つめる。
  3. 白ごま、一味唐辛子を混ぜ合わせ、器に盛る。