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レシピ -recipes-

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鯛のオリーブオイル和え

材料 (2人分)

調理時間：15分

鯛（刺身用・冊） 120ｇ
カッテージチーズ 大さじ1と1/2
[A]
　酢 小さじ2
　白だし・レモンの搾り汁・エキストラバージンオリーブオイル 各小さじ1
大葉 3枚
あらびき黒こしょう 適量

作り方

  1. 鯛は7mm厚さに切る。[A]をボウルに入れて混ぜ、鯛を加えて和える。
  2. 器に大葉2 枚を敷いて[1]を盛り、カッテージチーズを散らす。こしょうを振り、残りの大葉を刻んでのせる。