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レシピ -recipes-

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フィリピン風フルーツマカロニサラダ

材料 (2人分)

調理時間：20分

パイナップル（むき身） 100ｇ
オレンジ（むき身） 80ｇ
白桃（缶詰） 1個(70ｇ)
マカロニ（またはフジッリ） 100ｇ
サラダチキン 60ｇ
プロセスチーズ 30ｇ
[A]
　マヨネーズ 大さじ4
　練乳 大さじ1
塩・あらびき黒こしょう・サニーレタス 各適量

作り方

  1. マカロニは表示に従ってゆで、ザルに上げ、塩・こしょうをしてあら熱を取る。(※あら熱を取る時間は含みません。
    )
  2. パイナップル、オレンジ、白桃は一口大に切る。サラダチキンは手でほぐす。プロセスチーズは1cm角に切る。
  3. [A]をボウルに入れて混ぜ、[1]、[2]を加えて和える。
  4. サニーレタスを食べやすくちぎり、水にさらして水気をふく。器にサニーレタスを敷き、[3]を盛る。