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レシピ -recipes-

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牛肉ときのこのオイスター風味

材料 (2人分)

調理時間：15分

牛肉小間切れ 200ｇ
しめじ 50ｇ
黄パプリカ 1/4個
[A]
　しょうゆ・みりん 各大さじ1
　オイスターソース 小さじ2
　にんにく（すりおろしたもの） 小さじ1
長ねぎ（小口切り） 適量

作り方

  1. しめじは小房に分ける。黄パプリカは7mm幅に切る。
  2. 耐熱容器に[A]を入れて混ぜ、牛肉を加えてよく和える。1)を加えて軽く混ぜ、ラップをふんわりとかける。
  3. 電子レンジで約5分加熱し、ラップをかけたまま約2分おいて混ぜ合わせる。器に盛り、長ねぎをのせる。