首都圏エリアの店舗は
こちらから
  1. TOP
  2. レシピ
  3. ジャンルで探す
  4. 丼・麺
  5. みぞれそうめん
  1. TOP
  2. レシピ
  3. 材料で探す
  4. 麺
  5. みぞれそうめん

レシピ -recipes-

ジャンルから探す
材料から探す

みぞれそうめん

材料 (2人分)

調理時間：15分

そうめん　200ｇ
大根　300ｇ
大葉　10枚
なめこ　50ｇ
[A]
　だし汁　1/2カップ
　めんつゆ（濃縮2倍）　1/4カップ
　ごま油　小さじ2
青ねぎ（小口切り）・刻みのり　各適量

作り方

  1. 大根はすりおろしてザルに入れ、自然に水気をきる。大葉は細切りにし、水にさらして水気をきる。なめこは軽くゆで、冷水に取って水気をきる。
  2. ボウルに[A]を入れて合わせ、[1]を加えて混ぜる。
  3. そうめんは表示に従ってゆで、冷水に取って水気を絞る。器に盛り、[2]をかけて、青ねぎと刻みのりをのせる。