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和え奴

材料 (2人分)

調理時間:5分

木綿豆腐 300g
[A]
 コチュジャン・甜面醤 各大さじ1
 しょうゆ・白すりごま・砂糖 各小さじ2
 ごま油 小さじ1
香菜(ザク切り) 適量

作り方

  1. 豆腐は水気をふき、1cm角に切る。
  2. ボウルに[A]を入れて合わせ、[1]を加えて全体に和える。
  3. 器に盛り、香菜を飾る。