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ゆであずきで簡単粒あん
材料
(作りやすい分量)
ゆであずき(缶詰) 400g
砂糖 80g
水 大さじ2
塩 少々
作り方
ゆであずき、砂糖、水、塩を鍋に入れて混ぜ合わせ、火にかける。
煮立ったら弱火にし、豆をつぶすようにして混ぜながら、好みのかたさになるまで約12分練る。