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レシピ -recipes-

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ほうれん草のクリームソテー

材料 (2人分)

調理時間：20分

ほうれん草　1束
ソーセージ　6本
クリームチーズ　60ｇ
生クリーム　大さじ4
粒マスタード　小さじ1
塩・あらびき黒こしょう・サラダ油　各適量

作り方

  1. ほうれん草は塩ゆでし、水にさらして水気を絞り、4cm長さに切る。
  2. ソーセージは1cm厚さの斜め切りにする。
  3. フライパンに油を熱して[2]を色よく炒め、[1]を加えて炒め合わせ、塩で味をととのえる。クリームチーズを小さくちぎって入れ、生クリーム、粒マスタードを加えて溶かしながら炒め合わせる。器に盛り、こしょうを振る。