酒粕チーズピザ

レシピ -recipes-

ジャンルから探す

材料から探す

調理時間：20分

ピザクラスト　1枚
[A]
酒粕（細かくちぎったもの）　60ｇ
牛乳　大さじ2
[B]
エキストラバージンオリーブオイル・酢　各大さじ2
白みそ　大さじ1
レモンの搾り汁　小さじ2
しょうゆ　小さじ1
ピザ用チーズ　60ｇ
はちみつ・ミント　各適量

[A]を耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。泡立て器でつぶしながらペースト状になるまで混ぜ、[B]を順番に加えながらさらに混ぜ合わせる。
ピザクラストに[1]を塗り広げ、ピザ用チーズを全体にのせる。
オーブントースターの天板に[2]をのせて、約6分色よく焼く（途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる）。器に盛り、はちみつをかけ、ミントを散らす。