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レシピ -recipes-

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マグロの塩昆布漬け丼

材料 (2人分)

調理時間：約10分

まぐろ(短冊) 180g

［A］
塩昆布　大さじ 1.5(6g)
ごま油　大さじ 2
しょうゆ　小さじ2
白ごま　小さじ1
わさび　小さじ 1

かいわれ大根　1/2 パック
ご飯　2杯分

作り方

  1. まぐろ短冊は表面の水分をふき取り、厚めにスライスする。かいわれ大根は根を切り落とし半分に切る。
  2. ボウルに［A］を入れてよく混ぜ、まぐろを加えてラップし、冷蔵庫で約30分漬け込む。（漬け込み時間は調理時間に含んでおりません）
  3. ［2］にかいわれ大根を加えて混ぜる。
  4. 器にご飯を盛り、［3］を彩りよくのせてできあがり。

※わさびの量はお好みで調整してください。