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レシピ -recipes-

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冷しゃぶチーズサラダ

材料 (2人分)

調理時間：約15分

雪印北海道100 カッテージチーズ　50g
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）　150g
酒　少々
水菜　1/2束
きゅうり　1/2本
トマト（小）　1個
しその葉　4枚
ぽん酢または和風ドレッシング

作り方

  1. 鍋にお湯を沸かし、 酒を入れ、豚肉をゆでてザルにあげ、水気をきる。
  2. 水菜は食べやすい長さに切り、きゅうりとしその葉はせん切りにする。 トマトはくし形に切る。
  3. お皿に水菜ときゅうりを広げ、 豚肉を盛り、カッテー ジチ ーズをのせ、しその葉をあしらう。 周囲にトマトを盛り付ける。
  4. ぽん酢、または和風ドレッシングをかけていただく。

【レシピ提供：雪印メグミルク株式会社】