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レシピ -recipes-

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サーモンとアボカドのぽんポキ丼

材料 (2人分)

調理時間：約10分

サーモン（刺身用）　100g
アボカド　1/2個
たまねぎ　1/6個
ミツカン 味ぽん　大さじ4
ごま油　小さじ1
砂糖　小さじ1/2

ご飯　小丼2杯（400g）
リーフレタス　適量
いりごま（白）　適量

作り方

  1. サーモンとアボカドは1.5cm角に切る。たまねぎは薄切りにする。リーフレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
  2. ボウルにサーモン、アボカド、たまねぎ、「味ぽん」、ごま油、砂糖を入れ、全体をなじませる。
  3. 器にご飯、リーフレタス、［2］を盛る。いりごまをふり、［2］の汁を全体にかける。

※「味ぽん」の代わりに「味ぽんMILD」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。

【レシピ提供：株式会社Mizkan】