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レシピ -recipes-

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マヨネーズで！お肉やわらかから揚げ レモンタルタル

材料 (2人分)

調理時間：約15分

鶏もも肉　1枚
リーフレタス　1枚
ミニトマト　2個（小）
小麦粉　大さじ4
サラダ油　適量

［A］
酒　大さじ1/2
しょうゆ　小さじ1
おろししょうが　小さじ1
おろしにんにく　小さじ1/4
キユーピー マヨネーズ　大さじ2
キユーピー 具だくさんレモンタルタル　適量

作り方

  1. 鶏もも肉はひと口大に切る。
  2. ボウルに［A］を混ぜ合わせ、［1］を入れてもみ込む。
  3. ［2］に小麦粉をまぶし170度の油で揚げる。
  4. リーフレタスは冷水にさらして水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは半分に切る。
  5. 器に［3］を盛り付け、タルタルソースをかけ、［4］を添える。

【レシピ提供：キユーピー株式会社】