作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにする。レタスはせん切り、トマトは約1.5cmの角切りにする。
2. 大きめのフライパンまたは鍋にサラダ油を熱し、牛豚ひき肉、［1］の玉ねぎを火が通るまで5分程度炒める。
3. 水を入れて、中火～強火で加熱し沸騰したら火を止め、ルウを割り入れてよく溶かす。
4. 再び火にかけて、中火で5分程度かき混ぜながら加熱する。
5. 器にごはん、レタスの順に盛り、［4］のキーマカレーをかけて、トマト、チーズをちらす。

＼おすすめ！／
・チリパウダーをお好みでかけて、よりメキシコ風に♪
・ミックスビーンズをトッピングしてもおいしいです。

【レシピ提供：ハウス食品株式会社】