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レシピ -recipes-

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レンジで1発！トマボナーラうどん【山本ゆりさん監修】

材料 (2人分)

調理時間：約10分

うどん（冷凍）　2玉
ベーコン（かたまり）　60g
スライスチーズ　2枚
温泉卵　2個分
黒こしょう（粗びき）　少々
パセリ（乾）　適宜

［A］
デルモンテ リコピンリッチトマト飲料　100ml
　※その他トマトジュースでも可能
キッコーマン 濃いだし本つゆ　大さじ4
キッコーマン おいしい無調整豆乳　大さじ4
にんにくのすりおろし　1g

作り方

  1. ベーコンは7mm角の棒状に切る。［A］は混ぜ合わせておく。
  2. 冷凍うどん1玉を耐熱皿にのせ、上にベーコンの半量をのせる。［A］の半量をかけ、チーズの半量をちぎって周囲に散らす。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で5分ほど加熱して取り出し、よく混ぜて器に盛る。残りも同様にする。
  3. 温泉卵をのせ、黒こしょうをふり、好みでパセリを散らす。

【レシピ提供:キッコーマン株式会社】