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レシピ -recipes-

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焼くだけでごちそう！鶏肉とたっぷり野菜のぎゅうぎゅう焼き

材料 (2人分)

調理時間：約50分

国産若どりもも肉角切り　200g
れんこん　30g
にんじん　1/2本
さつまいも　1/4本
たまねぎ 1/2個
ブロッコリー　1/2株
ローズマリー　5本

［A］
プラス糀　生みそ糀美人
またはプラス糀生みそ糀美人なめらか　40g
プラス糀　糀甘酒LL 1000ml　40g
にんにくチューブ 2cm

作り方

【下準備】

  1. 調味料［A］を混ぜ合わせ、鶏肉に漬け込む。（30分程度）

【作り方】

  1. にんじんは拍子木切り、さつまいもとれんこんは1㎝幅のいちょう切り、たまねぎはくし形切り、ブロッコリーは1口大に切る。
  2. 天板にクッキングシートを敷き、［1］と調味料に漬け込んだ鶏肉を並べ、ローズマリーをまばらにのせ、150℃のオーブンで20分～25分焼く。

【レシピ提供：マルコメ株式会社】