4月頃から市場に出はじめ､5月からうま味がのってきます｡90％が水分といわれるほどたっぷりの水気､ｼｬﾘｼｬﾘとした食感､さわやかな甘味は､これからの汗ばむ時季にﾋﾟｯﾀﾘです｡
【選び方】 皮にﾂﾔがあり､形は丸くふっくらとして､ﾂﾙの切り口がみずみずしいもの｡ｶｯﾄしたものは､果肉全体が鮮やかに赤く色付いたものを選びましょう｡
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