赤く色付いた可愛らしい果実、さくらんぼ。「桜桃(おうとう)」「赤いルビー」ともいわれる初夏の訪れを告げる代表的な味覚です。
【選び方】 軸がみずみずしく鮮やかな緑色で、果肉にしっかり付いているものが新鮮。果皮に光沢とハリがあり、赤く色付いたものを選びましょう。
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