“霜にあたって甘味が増す”といわれる「ほうれん草」。一年中出まわっているものの、本来の旬は11〜1月の寒い時季です。
【選び方】 根元から葉先までﾊﾘがあってみずみずしいもの。緑色が鮮やかで、軸がしっかりしているものを選びましょう
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