彩り豊かに顔をそろえた春の豆の仲間たち。冬の間に栄養をたくわえて、甘味もうま味もｱｯﾌﾟします。
【選び方】 ふっくらしていてﾊﾘがあり、傷やｼﾜのないものがおすすめ。全体に色が濃く、先端までﾋﾟﾝとしているものを選びましょう。
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