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ホーム > 食べる > 料理の知恵袋 > 料理の基本辞典 > お弁当の詰め方
●主食(ご飯など)+主菜+副菜+その他1品(すきまをうめるもの)だとバランスよく詰められます。
●前の晩に作ったおかずは必ず火を通すこと。
●ご飯やおかずが温かいうちにフタをすると、湯気が水滴になって傷みの原因になります。それぞれ冷ましてから詰め、フタをしましょう。