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5 A DAY食育体験ツアー 5 A DAY食育体験ツアー

2026年1月の食材　たらたら

2026年1月の食材　ほうれん草ほうれん草

2026年1月の食材　小松菜小松菜

2026年1月トピックス1 カラダぽかぽか大寒鍋

2026年1月トピックス2 お正月のお餅が大変身！

2026年1月トピックス3 ラクうま発酵生活

2026年1月トピックス4 ごちそう恵方巻

おすすめレシピRECIPE

たらの照り焼き

ぷりぷりっと、ふっくらジューシー！甘じょっぱいタレが食欲をそそる一品

15分

189kcal

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たらマヨ

中華料理の人気メニュー「えびマヨ」を、クセのない白身魚で絶品アレンジ

20分

581kcal

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ほうれん草のクリームソテー

チーズと生クリームで、コクのある濃厚な味わいに

20分

482kcal

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小松菜とちりめんじゃこのチヂミ

カリカリ、もっちり、香ばしいごまの風味が決め手

20分

225kcal

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焼きほっけ鍋

ほっけの干物を具材に使った、濃厚なうま味の干物鍋

25分

342kcal

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麻婆鍋

甜麺醤のコクがやみつきになる、ピリ辛鍋で芯からぽかぽか

25分

630kcal

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トピックスTOPICS

「dai-docoro1月号」アンケート
アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で合計10名様にイオン商品券1,000円分をプレゼント！

食の情報誌 dai-docoro1月号

dai-docoro 1月号をデジタルブックでご覧いただけます

食の歳時記1月「睦月」

1月「睦月（むつき）」の食の歳時記をお届けします。

カラダぽかぽか大寒鍋

1年で最も冷え込む大寒の時季には、お鍋で芯から温まりましょう。

お正月のお餅が大変身！

煮ても、焼いても、揚げてもOK。お正月のお餅でいろいろ楽しんでみて！

ラクうま発酵生活

発酵食品のすぐれたパワーを、もっと積極的に取り入れたい。そんなあなたの第一歩をダイドコロが応援します。

ごちそう恵方巻

今年は自分好みの具材を巻き込んで、ちょっと贅沢な恵方巻を手作りしてみませんか。恵方の『南南東』に向かって、さあ召しあがれ。

旬の食材SEASONAL FOOD

小松菜

小松菜

今も東京のお雑煮には欠かせない、冬が旬の葉物野菜です。

ほうれん草

ほうれん草

寒さが厳しくなるほど、甘くおいしくなる冬の味覚です。

たら

淡泊ながらも、うま味たっぷり。お鍋はもちろん、さまざまなお料理に。

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料理の知恵袋COOKING LESSON

料理の基本辞典

今さら聞けない、料理の基本知識をご紹介します。

ヒヨコ先生の料理ヒント

意外と知らない、おいしい料理の基本・鉄則をご紹介します。

お肉の教科書

料理に合った部位を選んで、さまざまな味を楽しみましょう。

料理の知恵袋をもっと見る

全国グルメNATIONAL GOURMET

ふるさとの味
グルメ旅

日本全国のご当地グルメをご紹介します。

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あの町この町のおいしい話をお届けします。

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