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おはぎ作り

1炊き上がったもち米をすりこぎで、粒が残る程度につぶします。

2つぶしたもち米を大(65g)と小(35g)に丸めます。

3ラップに粒あん(大)を広げ、真ん中にご飯(小)を置きます。

4包みこめば粒あんのおはぎの完成です。

5粒あん(小)をご飯(大)で包み、きな粉・青のりをそれぞれまぶせば、きな粉のおはぎ・青のりのおはぎもでき上がり。

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