ホーム > 食べる > 料理の知恵袋 > 料理の基本辞典 > シリコンスチーマーの上手な使い方


シリコンスチーマーの上手な使い方

肉類は一般的に、野菜と比べて火が通りにくいので、野菜を下に敷き、肉を上にのせると、比較的均一に火が通ります。

冷凍食品などを使う場合、大さじ1杯程度の水を入れて加熱すると、しっとりと仕上がります。野菜類は洗ったあと残っている水分をそのまま入れましょう。

キムチやカレーなど、強い色やにおいが残ってしまった場合は、レモンまたは茶がらと水を入れて、電子レンジで熱くなるまで加熱してから洗いましょう。

  • 野菜
  • 果物
  • 魚介
  • お肉
  • その他