ホーム > 食べる > 料理の知恵袋 > 料理の基本辞典 > さやいんげんのゆで方


さやいんげんの下ごしらえ

1ヘタを切り落とし、食べやすく切ります。

2塩を加えた熱湯で色よくゆで、冷水に取って色止めをし、水気をきります。

  • 野菜
  • 果物
  • 魚介
  • お肉
  • その他