オムレツのナシゴレン風味

具だくさん卵焼きでアジアごはん

調理時間15分

エネルギー355kcal

塩分4.6g

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MEMO

※調理時間に野菜を冷ます時間は含みません。
卵液を半熟状になるまで外側から大きく混ぜ、火の通りを均一にして形をととのえて焼き上げます。

材料（2人分）

玉ねぎ、かぼちゃ、パプリカは角切り、マッシュルームは薄切りにする。フライパンに油をなじませて炒め、塩・こしょうをして冷ます。

卵を割りほぐして粉チーズを加え、塩・こしょうで味をととのえて、1)を混ぜ合わせる。

フライパンに油をなじませて、2)を流し入れ、丸く形をととのえながら両面を焼き、取り出して食べやすく切る。ナシゴレンの素を表示に従って温め、かける。香菜を添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による