イエス・キリストの誕生を祝う記念日、クリスマス。
日本でも明治以降に定着し、今やすっかり冬の風物詩となりました。

クリスマス料理といえば七面鳥やローストチキンが有名ですが、魚料理で祝う国も多いそう。
クリスマスプディングやブッシュ・ド・ノエルなど、ケーキの種類も国によって様々です。