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柿の切り方

十字の溝に沿って包丁を入れると、種つきの場合も種に当たりにくくなります。

1ヘタを下にして置き、実にある十字の溝に沿ってタテに包丁を入れます。

290度回転させて、もう１つの溝も切ります。

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