桃の切り方（くし形切り）

真上から種に当たるまで包丁を入れ、包丁を当てたまま桃を向こう側に転がします。

切り分けたい個数に、ぐるりと切り目を入れます。

ひと切れ目をそっとはずし、ふた切れ目からは実を倒すようにしてすべてはずします。それぞれ皮をむきます。